Floortje | Flowcarbfood

Koolhydraatarme pompoencake

Koolhydraatarme pompoencake

Ik ben echt gék op pompoen en nu het eindelijk weer ‘pompoenseizoen’ is, probeer ik er dan ook zoveel mogelijk gerechten mee te maken. Omdat ik pompoen over had van mijn koolhydraatarme pompoensoep met geitenkaas én ik zin had in iets zoets, werd het tijd om weer een nieuw receptje te verzinnen. En ja hoor, daar was’ie: koolhydraatarme pompoencake! Gebaseerd op mijn koolhydraatarme kruidcake, maar dan met extra pompoen. Hoe herfstig wil je het hebben? Ohja, heb je hierna nog steeds pompoen over? Onderaan dit bericht deel ik een paar van mijn favoriete pompoenrecepten!
Verder lezen

Floortje | Flowcarbfood

Koolhydraatarme mueslirepen (ook suikervrij en glutenvrij)

Koolhydraatarme mueslirepen

Ik had vandaag eindelijk weer tijd om iets te bakken, jippie! En omdat iedereen (inclusief ikzelf) vast weer goede voornemens heeft, besloot ik koolhydraatarme mueslirepen te maken: een ideaal gezond ontbijt of tussendoortje om mee te nemen! Omdat ik de mueslirepen maakte van noten en zaden, zijn ze niet alleen koolhydraatarm, suikervrij en glutenvrij, maar zitten ze ook boordevol gezonde vetten en vezels! Oh, en ook niet onbelangrijk: ze zijn érg lekker! Doordat je de noten en zaden even bakt, hebben ze een licht gebrande smaak en dat combineert perfect met de smaak van kaneel.

Verder lezen

Floortje | Flowcarbfood

Koolhydraatarme choco-brownie mugcake

Koolhydraatarme mugcake choco-brownie - flowcarbfood.nl

Mugcake is ideaal als je zin hebt in iets zoets, maar even geen zin of tijd hebt om lang in de keuken te staan. Deze koolhydraatarme choco-brownie mugcake staat binnen een paar minuutjes op tafel en is dankzij de cacao, stukjes chocola en pecannoten een echte verwennerij. Het enige dat jij hoeft te doen is de ingrediënten even te mixen in een mok en de magnetron doet de rest. Lekker als ontbijt, maar ook bij de thee of als toetje.

Verder lezen

Floortje | Flowcarbfood

Koolhydraatarme pompoenspaghetti met spinazie en geitenkaas (vegetarisch)

 

Koolhydraatarme pompoenspaghetti met spinazie en geitenkaas - flowcarbfood.nl

Ik probeerde voor het eerst de pompoenspaghetti van de AH en was errrrg enthousiast! Omdat de klassieke combi van pompoen, spinazie en geitenkaas altijd goed is, besloot ik daar een lekkere én simpele koolhydraatarme pasta van te maken. En als ik zeg simpel, bedoel ik écht simpel. Deze pasta staat binnen 5 minuutjes op tafel. Ohja, ook geschikt voor vegetariërs 🙂

Verder lezen