Koolhydraatarme barbecue: recepten en tips

Koolhydraatarme barbecue

Ik ben gek op barbecueën! En dan, als het even kan, ook gewoon koolhydraatarm. We hebben sinds kort een nieuwe barbecue, en die heb ik al flink uitgetest! Heerlijk met dit weer. Hoewel mensen vaak denken dat koolhydraatarm barbecueën lastig is, is barbecueën juist ideaal als je koolhydraatarm eet. In dit bericht deel ik daarom alles voor een succesvolle en gezonde koolhydraatarme barbecue met jullie. Mijn favoriete barbecuerecepten (óok vegetarisch), broodvervangers, sausjes en als bonus een koolhydraatarm toetje van de barbecue! Advertisement

Verder lezen

Koolhydraatarm, suikervrij avocado ijs

suikervrij avocado-ijs

Ik heb het allerlekkerste en romigste suikervrije ijs ooit gemaakt! Van avocado. Klinkt misschien vreemd, maar geloof mij: dit wordt je nieuwe favoriet! En het fijne is dit avocado ijs staat binnen vijf minuten op tafel en je hebt niets anders nodig dan bevroren avocado, crème fraiche, een beetje zoetstof en een blender of keukenmachine. Daarna kun je meteen genieten: het ijs hoeft niet eerst nog in de vriezer of in een ijsmachine of wat dan ook te doen. Hoe fijn?!

Verder lezen

Koolhydraatarme pasta met spinazie, tonijn, tomaatjes en olijven

koolhydraatarme pasta met spinazie, tonijn, olijven en tomaatjes

Of je nu een drukke, vermoeiende, saaie of vervelende dag hebt gehad, op sommige avonden heb je gewoon comfortfood nodig. Koolhydraatarme pasta is dan toch wel mijn favoriet. En dan zeker deze variant met spinazie, tonijn en olijven: súper smaakvol! En, (ook wel fijn op een dag waarop je comfortfood nodig hebt) heel makkelijk en toch gezond. Deze pasta is namelijk niet alleen koolhydraatarm, maar zit ook nog eens boordevol vezels, eiwitten en gezonde vetten. Wedden dat je je hierna stukken beter voelt?!

Verder lezen

Koolhydraatarm breekbrood

koolhydraatarm breekbrood

Soms heb écht zin in brood. Zeker bij de borrel of barbecue, met lekkere smeerseltjes of om gewoon te dippen in wat olijfolie en zout. Hoewel er best veel lekker koolhydraatarm brood te koop is, heb ik dan toch meer zin in iets anders. Dus, besloot ik zelf aan de slag te gaan! Ik maakte een heerlijk koolhydraatarm breekbrood (of borrelbrood), precies zoals ik het lekker vind: met kruiden, olijven, kaas én knoflook. Heerlijk bij de barbecue of borrel, maar bijvoorbeeld ook bij een soepje of als lunch.
Verder lezen