Koolhydraatarme citroen-kwarktaart

Koolhydraatarme citroen-kwarktaart

Nu de lente begonnen is en Pasen er ook weer aan komt, heb ik eigenlijk alleen nog maar zin in frisse recepten. En wat is er nu frisser dan citroen?! Eerder ging ik al aan de slag met frisse citroenrisotto en citroencake, en nu heb ik nóg een heerlijk fris recept voor jullie: deze koolhydraatarme citroen-kwarktaart! Heerlijk romig en luchtig, maar tegelijkertijd ook lekker fris. Laat dat mooie weer maar komen!

Verder lezen

Black Friday Summer Edition

Koolhydraatarme kwarktaart

 

Koolhydraatarme kwarktaart

Dankzij een lang weekend had ik eindelijk weer eens tijd om uitgebreid de keuken in te duiken en wat lekkers te bakken. Ik had heel veel zin in taart, maar vanwege het mooie weer wel een frisse variant. Ohja, en met aardbeien want daar had ik nog 2 dozen van in de koelkast staan. Resultaat: een heerlijke koolhydraatarme kwarktaart (ook suikervrij en glutenvrij trouwens) met verse aardbeien. Met dit basisrecept kun je trouwens eindeloos variëren: voeg bijvoorbeeld een keer suikervrije chocola toe, doe wat rood fruit door de vulling of maak er een dubbele taart van. Mogelijkheden genoeg!

Verder lezen

Black Friday Summer Edition
Black Friday Summer Edition

Koolhydraatarme monchoutaart met browniebodem en rood fruit

Koolhydraatarme monchoutaart browniebodem - flowcarbfood.nl

Ik wilde iets bakken niet kiezen tussen brownie of monchoutaart, dus werd het een combinatie van deze twee: een koolhydraatarme monchoutaart met browniebodem. Dankzij de combi van koekkruiden en cacaopoeder smaakt de browniebodem naar chocopepernoten. Mega lekker! Om het extra feestelijk te maken, maakte ik de taart af met wat rood fruit. Ziet er meteen vrolijk uit, toch?

Verder lezen

Koolhydraatarme aardbeien monchou-kwarktaartjes

koolhydraatarme monchou kwarktaart met aardbeien

Ik heb éindelijk even geen deadlines! Tijd om weer lekkere dingen te bakken dus. Ik weet niet hoe het met jullie zit, maar ik ben gek op kwarktaart. En op monchoutaart. Daarom bedacht ik deze combinatie. Romig dankzij de monchou, fris dankzij de aardbeien en eiwitrijk dankzij de kwark. Oh, en koolhydraatarm natuurlijk! Zo lekker. Én ja, ook deze mogen gewoon als ontbijt 🙂 Ik maakte twee versies: met en zonder bodem. Met bodem zijn het echt taartjes, zonder bodem zijn het meer een soort puddinkjes. Ook heel lekker!

Verder lezen

Black Friday Summer Edition