Koolhydraatarme wentelteefjes (zonder meel!)

koolhydraatarme wentelteefjes

Vroeger vond ik het heerlijk om in het weekend wentelteefjes te maken voor het ontbijt. Aangezien dit echte koolhydraatbommen zijn (brood én suiker), eet ik ze nu niet zo vaak meer. Dus, je raadt het al: tijd voor koolhydraatarme wentelteefjes dus! Super simpel, met ingrediënten die je waarschijnlijk al in huis hebt. Ideetje voor het ontbijt morgenochtend?!

Verder lezen

Koolhydraatarme pizza calzone

Koolhydraatarme pizza calzone - flowcarbfood.nl

Dat koolhydraatarme pizza héel lekker en makkelijk kan zijn, ontdekte ik al toen ik fathead pizza maakte. Vandaag maakte ik een variant die misschien wel nóg lekkerder is: koolhydraatarme pizza calzone. Ja, dat kan dus ook gewoon. En het is niet eens moeilijk. Een pizza is trouwens voldoende voor 2 personen. Eet je in je uppie? Bewaar de helft dan voor de lunch 🙂

Verder lezen

Asperges met ham, gekookt ei en zelfgemaakte hollandaise saus

Asperges met ham, ei en hollandaise saus - flowcarbfood.nl

Jaaa, asperges: ze zijn er weer! Zo lekker! Ik maakte het vandaag voor het eerst zelf omdat ik altijd dacht dat het moeilijk was. Nou, niet dus! Met dit recept kan het niet mis gaan. Ik heb zelf geen asperge-pan of ander bijzonder keukengerei, en het ging echt prima. De saus maakte ik zelf met eierdooiers, wijn (goeie reden om een fles te openen 😉 ) en wat balsamico-azijn, maar als je daar geen zin in hebt kun je natuurlijk ook saus uit een zakje gebruiken.

Verder lezen

Koolhydraatarme lunch: kaas-omelet met avocado

koolhydraatarme lunch: kaasomelet met avocado

Deze lunch is super simpel, maar daarom niet minder lekker. Ik maak dit heel vaak als ik weinig tijd of zin heb om lunch te maken, maar toch iets lekkers wil eten. Het is zó klaar, heel lekker en je hebt er niet veel voor nodig. Ideaal voor een lazy (sun)day toch?

Verder lezen