Voor mijn bijbaan in het ziekenhuis sta ik (bijna) iedere dag vroeg op en maak ik lange dagen. Om wel genoeg te slapen, wil ik ’s ochtends zo min mogelijk tijd kwijt zijn aan het maken van mijn ontbijt en lunch. Deze wraps zijn daarom ideaal! Je kunt ze de avond van te voren al maken, gooit ze ’s ochtends in je tas en als het lunchtijd is zijn ze nog steeds heerlijk! Ik gebruikte de koolhydraatarme wraps van Afvallen met Bregje (deze heb ik altijd op voorraad in de vriezer), maar een omelet van 2 eitjes met wat lijnzaad doet het ook prima als wrap!
Verder lezen
