In het weekend vind ik het heerlijk om te ontbijten met koolhydraatarme pannenkoeken. Deze pannenkoekjes met amandelmeel zijn niet alleen erg lekker, maar ook makkelijk te maken Ik eet hiervan een hele portie in m’n eentje, maar als je er nog iets bij serveert kun je er ook prima met z’n tweeën van eten.
Wat is er lekkerder dan in het weekend ontbijten, brunchen of lunchen met pannenkoeken?! Deze plank met koolhydraatarme pannenkoekjes ziet er niet alleen feestelijk uit, maar is ook nog eens heel makkelijk te maken. Ik belegde de pannenkoekjes met allerlei dingen die ik nog in de (koel)kast had liggen, altijd handig. Dussss, kijk even wat je nog hebt liggen en ga lekker bakken dit weekend!
Sinds ik koolhydraatarm eet mis ik het echt om pannenkoeken te bakken op een luie ochtend. Want wat is er nu lekkerder dan ontbijten met pannenkoeken? Na wat experimenteren is het me gelukt! Heerlijke koolhydraatarme pannenkoeken. Ze zijn ook nog eens súper makkelijk, je hebt alleen eieren en wat roomkaas nodig. Maakt je luie ochtend nog fijner 😉
