Koolhydraatarme tagliatelle van courgette met zalm, avocado en frisse kruidenkaasdressing

Koolhydraatarme tagliatelle van courgette met zalm en avocado

Laatst schreef ik al dat mijn vriend (en ik uiteindelijk ook) vond dat ik te weinig recepten maakte en plaatste met vis. Om hier verandering in te brengen, maakte ik deze koolhydraatarme tagliatelle van courgette en komkommer met gerookte zalm en avocado, en we vonden het allebei heerlijk! De combinatie van zalm en avocado is eigenlijk altijd al goed, en dankzij de dressing en tagliatelle van rauwe courgette en komkommer is dit gerecht ook heerlijk fris! Ohja, en het staat letterlijk binnen een paar minuten op tafel, ook wel heel fijn.

Verder lezen

Koolhydraatarme courgette-noedels (vegetarisch)

 

koolhydraatarme courgette-noedels vegetarisch

Speciaal voor de Nationale Week Zonder vlees maakte ik deze vegetarische en koolhydraatarme courgette-noedels met een Oosterse saus. Romig, zout en licht pittig tegelijk. Super lekker! Het recept deel ik hieronder met je.

Verder lezen

Koolhydraatarme courgetti & cheese uit de oven

courgetti & cheese uit de oven

Ik weet niet waarom, maar met dit weer krijg ik altijd heel veel zin in ‘mac and cheese’ en zie ik het ook ineens overal. Maar, helaas: pasta met alleen maar kaassaus zo gezond en zéker niet koolhydraatarm. Vanmiddag bedacht ik daarom deze gezonde en goedgevulde koolhydraatarme courgetti & cheese met ham, kaas en champignons uit de oven EN DIT IS HEERLIJK! En super makkelijk, de oven doet het meeste werk. Serieus, maken dit!

Verder lezen

Koolhydraatarme courgetti salade met gerookte kip en avocado

Courgetti salade met avocado en gerookte kip - flowcarbfood.nl

Als het zo warm is heb ik echt totaal geen zin om boven een warm fornuis te gaan staan koken. Deze salade is dan ideaal: zó klaar, gezond, koolhydraatarm én super lekker. Chrissy maakte deze laatst voor me en ik heb echt zitten smullen. Zelf wok ik courgetti altijd even, maar Chrissy deed het gewoon rauw door de salade: heel lekker fris en ‘crispy’! Ga ik zeker vaker doen!

Verder lezen