Floortje | Flowcarbfood

Koolhydraatarme wokmaaltijd van pangasius, paprika en sperziebonen met soja-chilisaus

Koolhydraatarme wok van pangasius - flowcarbfood.nl

Ik vroeg dit weekend aan mijn vriend wat hij nog miste op mijn website en hij was heel duidelijk: recepten met vis! Ik geloofde in eerste instantie niet dat ik zo weinig visrecepten online had staan, want ik ben gek op vis. Het is niet alleen heel lekker, maar ook nog eens super gezond. Toen ik vanmorgen door mijn recepten bladerde, bleek toch dat Jan gelijk had… Bijna geen recepten met vis! Om daar eens heel snel verandering in te brengen, ging ik vandaag meteen aan de slag met deze koolhydraatarme wokmaaltijd van pangasiusfilet, paprika en sperziebonen met soja-chilisaus. Heel lekker, én super makkelijk. Altijd fijn op de maandag.

Verder lezen

Floortje | Flowcarbfood

Koolhydraatarme broodjes shoarma met verse knoflooksaus

koolhydraatarme broodjes shoarma met verse knoflooksaus - flowcarbfood.nl

Shoarma… Need I say more?! Heerlijk na een avondje in de stad of na, net als Anne en ik vandaag, een lange dag studeren. Iets minder spannend, helaas. Gelukkig maakte ons avondeten veel goed, want: shoarma en knoflooksaus. Op koolhydraatarme pitabroodjes. Yum! Ohja, voor de vitamientjes maakten we er een rauwkostsalade bij. Dit gerecht staat echt binnen 10 minuten op tafel. De knoflooksaus maak je heel makkelijk zelf, maar als je daar nou écht geen zin in hebt kun je ook best een keer knoflooksaus uit een potje gebruiken. Is ook geen wereldramp.

Verder lezen

Floortje | Flowcarbfood

Koolhydraatarme ‘waldorfsalade’ van witlof met gerookte kip, appel, walnoten en kerriedressing

Koolhydraatarme waldorfsalade van witlof met gerookte kip, appel, kaas en kerriedressing

Ik heb besloten dat het wel weer tijd is voor lente. Wie is het met me eens?! Hoewel ik me er van bewust ben dat ik zelf helaas vrij weinig (oké geen) invloed heb op het weer, kan ik er wel voor zorgen dat we alvast een beetje in de stemming komen met een lekkere lentesalade! Deze koolhydraatarme waldorfsalade is ideaal als snelle lunch (mijn favoriet deze week om mee naar de uni te nemen), maar ‘s avonds kan ‘ie natuurlijk ook! Voor wie nu denkt: gadverdamme, witlof… Ik snap je! Ik houd normaal ook echt niet van witlof, maar ik at het dan ook altijd gekookt. Rauw is het dus wél lekker! Zeker in combinatie met deze kerriedressing, appel, gerookte kip en walnoten.

Verder lezen

Floortje | Flowcarbfood

Koolhydraatarme courgetti carbonara met avocadosaus

koolhydraatarme courgetti carbonara met avocadosaus

Joeh, ik heb net de lekkerste courgetti ooit gemaakt! In de Allerhande stond een recept van spaghetti carbonara met avocado en daar wilde ik zo snel mogelijk een koolhydraatarme versie van maken. Nou, dat is gelukt. Deze koolhydraatarme courgetti carbonara met avocadosaus is écht mega lekker. De saus is super romig en gaat perfect samen met frisse courgetti en zoute spekjes. Het recept is voor 2 personen, maar ik heb alles zelf opgegeten. Oeps.

Verder lezen