Ik had weer zin om iets te bakken! Laatst maakte ik al koolhydraatarme brownies en vandaag maakte ik hier een variant met frambozen op. Ook super lekker! Deze brownies zijn iets smeuïger en frisser door het fruit. En koolhydraatarm natuurlijk. Ja, ook deze mogen morgen bij het ontbijt 😉 Hoewel ze bij mij morgen niet meer gaan halen, alles opppp.
Koolhydraatarm eten saai? Moeilijk? Dacht het niet! Met deze hele simpele lowcarb appel-pecan-speculaascake, is ieder ontbijt een feestje. Ook lekker als tussendoortje of ‘s avonds bij de thee natuurlijk 🙂
Wow, al meer dan 1000 bezoekers op m’n website! Zo leuk, dat had ik een maand geleden niet durven hopen.. Tijd voor taart dus! Mama bracht laatst kokosmeel voor me mee (gewoon van de Action), en daarmee maakte ik deze heerlijke lowcarb chocolade kokoscakejes. Lekker als taartje met wat slagroom, of met wat Griekse yoghurt als ontbijt!
