Jullie hebben ze waarschijnlijk al verschillende keren voorbij zien komen in receptjes of foto’s: de koolhydraatarme wraps van Mama Lupe. Ik bestel ze bijna iedere maand bij de webshop van Afvallen met Bregje, dus ik vond het wel eens tijd om er een review over te posten. Zijn ze echt zo lekker? En wat kun je er allemaal mee? Je leest het in dit bericht.
Koolhydraatarme quesadilla’s: een ideale snelle koolhydraatarme snack of lunch! En ze zijn heerlijk, want: knapperige wraps én gesmolten kaas. Top combi! Met snel bedoel ik trouwens ook écht snel: binnen een paar minuutjes staan deze koolhydraatarme quesadilla’s op tafel. Het enige dat je nodig hebt is wat olijfolie, geraspte kaas en twee koolhydraatarme wraps. Veel makkelijker kan volgens mij niet. Ideaal voor bij de borrel, als koolhydraatarme lunch of gewoon als lekker koolhydraatarm tussendoortje.
Ik ben gék op burrito’s! En wie niet eigenlijk? Of je nu in je eentje of met 10 personen eet: burrito’s kunnen altijd. Ik maakte ze vroeger vaak met zo’n maaltijd pakket, maar die zijn natuurlijk niet koolhydraatarm. Tijd voor een koolhydraatarme flowcarbfood-versie dus. Geloof me: zelf maken is net zo makkelijk. Én een stuk lekkerder, gezonder en goedkoper. Win-win-win-win dus.
Ik heb zelf een behoorlijke kruidenvoorraad, dus ik heb gewoon wat kruiden uit m’n kastje gepakt. Als je deze niet hebt en geen zin hebt om ze aan te schaffen (wat ik overigens wel kan aanraden) kun je eventueel ook een zakje burrito-kruidenmix gebruiken, maar let op: hier zit vaak wel suiker en veel zout in.
Ik ben echt gek op nacho’s! Helaas was het me nog niet gelukt om hier een koolhydraatarme variant van te maken.. Totdat ik een pakketje van Afvallen met Bregje kreeg, waar onder andere koolhydraatarme tortilla’s in zaten! Dat bracht me op het idee voor deze koolhydraatarme nacho’s. Het was eigenlijk maar een experimentje, maar het pakte heel goed uit. Ze zijn mega lekker en staan zo op tafel. Het enige wat je nodig hebt zijn de tortilla’s, wat olijfolie en kruiden (en kaas voor de liefhebbers). Heerlijk met zelfgemaakte guacamole (ook heel simpel) of met wat crème fraiche en chilisaus!
