Koolhydraatarme burrito’s met groenten, gehakt en guacamole

Koolhydraatarme burrito's met gehakt, groenten en guacamole

Ik ben gek op Mexicaans eten en alles wat er enigszins op lijkt. Mijn koolhydraatarme tacobowl, vegetarische quesadilla’s en burrito’s met kip staan dan ook vaak bij ons op tafel. Om eens wat nieuws te proberen maakte ik laatst deze koolhydraatarme burrito’s met groenten, gehakt én guacamole: een mix van mijn favoriete Mexicaanse gerechten. En ja hoor, ook net zo’n succes! Super lekker, makkelijk én gezond. Het recept deel ik hieronder met jullie.
Verder lezen

Black Friday Summer Edition

Koolhydraatarme tuna melt wraps met rode koolsalade

Koolhydraatarme tuna-meltwrap

Tuna melt: tonijn met wat groenten en gesmolten kaas, kennen jullie dat al? Ik at het weleens als tosti (ook heerlijk) en besloot vandaag een ‘wrap-variant’ te maken. Nóg lekkerder en heeel makkelijk te maken! En dankzij de koolhydraatarme wraps óók gewoon koolhydraatarm. Ik serveerde er een vrolijke, kleurige (en hele simpele) rode koolsalade bij voor de vitamines. Top combi!

Verder lezen

Black Friday Summer Edition
Black Friday Summer Edition