In de herfst en winter is deze koolhydraatarme chiapudding, samen met koolhydraatarme havermoutpap, mijn favoriete ontbijtje. Lekker warm, vullend, super gezond én heel simpel. Ik maak het de avond van te voren al klaar, en warm het dan ‘s ochtends op m’n werk alleen nog even op in de magnetron. Ideaal!
Als het zo koud is vind ik het heerlijk om met iets warms te ontbijten. Als er dan ook nog eens warme appel en kaneel in zitten, ben ik helemaal blij! Zo kwam ik op het idee voor dit koolhydraatarme ontbijtje. Super lekker, gezond en het vult enorm. Ohja, en het smaakt naar apfelstrudel. Beter kan bijna niet, toch?
