Koolhydraatarme limoen-kokosmousse

Koolhydraatarme limoen-kokosmousse - flowcarbfood.nl

Zondag kwam mijn familie langs voor een pre-kerstdiner, super leuk! Ik wilde een feestelijk toetje maken, dat wel licht en fris is. Meestal vind ik dat toch wel lekkerst na een heel (kerst)diner. Omdat ik nog kokosrasp en limoen over had van de koolhydraatarme sneeuwballen, besloot ik hier iets mee te maken. Het werd een koolhydraatarme limoen-kokosmousse van slagroom en mascarpone… Romig, fris en feestelijk! De perfecte afsluiting van ieder (kerst)diner.

Verder lezen

Koolhydraatarme witte chocolademousse

koolhydraatarme witte chocolademousse

Witte chocolademousse: mijnΒ all time favorite. Maar, aangezien er heeel veel suiker in zit, eet ik het bijna nooit meer. Tot vorige week! Met een pakje poeder voor suikervrije witte chocoladepudding en een bekertje slagroom maakte ik namelijk heerlijke Γ©n koolhydraatarme witte chocolademousse. Moeilijk? Absoluut niet!
Verder lezen