Gezonde chili con carne met perzik

Chili con carne met perzik - flowcarbfood.nl

Vandaag maakte ik een flinke kom gezonde chili con carne boordevol groente én met perzik. Klinkt als een gekke combi? Jup, maar lekker is het zeker! Dit gerecht is door de bonen en perzik niet helemaal koolhydraatarm, maar wél mega gezond. Wist je trouwens dat bonen, ondanks hun koolhydraten, prima binnen een koolhydraatarm dieet passen? De koolhydraten die in bonen zitten, zijn namelijk langzame koolhydraten (dit zijn de goede koolhydraten). Daarnaast zitten bonen vol eiwit, ijzer en vezels. Het is dan ook goed om zo’n 1 keer per week bonen te eten, óók (of juist zeker) als je koolhydraatarm eet. Met dit recept wordt dat een feestje 🙂

Verder lezen

Black Friday Summer Edition

Koolhydraatarme wokmaaltijd van pangasius, paprika en sperziebonen met soja-chilisaus

Koolhydraatarme wok van pangasius - flowcarbfood.nl

Ik vroeg dit weekend aan mijn vriend wat hij nog miste op mijn website en hij was heel duidelijk: recepten met vis! Ik geloofde in eerste instantie niet dat ik zo weinig visrecepten online had staan, want ik ben gek op vis. Het is niet alleen heel lekker, maar ook nog eens super gezond. Toen ik vanmorgen door mijn recepten bladerde, bleek toch dat Jan gelijk had… Bijna geen recepten met vis! Om daar eens heel snel verandering in te brengen, ging ik vandaag meteen aan de slag met deze koolhydraatarme wokmaaltijd van pangasiusfilet, paprika en sperziebonen met soja-chilisaus. Heel lekker, én super makkelijk. Altijd fijn op de maandag.

Verder lezen

Black Friday Summer Edition
Black Friday Summer Edition