In mijn koolhydraatarme eetdagboek van vorige week lazen jullie al dat ik die week de #ekomenuchallenge deed. Op dinsdag haalde ik ‘Mijn Persoonlijk Menu’ op bij de Ekoplaza: 3 zakken met verse, biologische ingrediënten plus bijbehorende recepten. Hiermee maakte ik (bijna) iedere dag een gerecht. Wat houdt Ekomenu precies in en wat vind ik ervan? Ga ik het nog een keer proberen? En: passen de menu’s in mijn koolhydraatarme leefstijl? Je leest het in deze review! Ohja, en mocht je Ekomenu nou ook eens willen proberen: onderaan het artikel vind je een code waarmee je 25% korting krijgt op je bestelling!
