Ik ben zo blij dat het lente is! Niet alleen vanwege het lekkere weer, maar ook omdat veel van mijn favoriete producten er dan weer zijn. Onder andere: (groene) asperges! Ik dook dan ook meteen de keuken in om er een lekkere en gezonde maaltijd mee te maken. Nou, dat lukte hoor! Gegrilde zalm, groene asperges, avocado, spinazie en cherrytomaatjes… Wat een top-combi (al zeg ik het zelf). Oh, en súper snel en simpel trouwens! Binnen een kwartiertje staat dit gezonde bord vol lekkers op tafel. Het recept deel ik hieronder met je.
Verder lezen