Ik houd heeel erg van taco’s, burrito’s, tortilla’s, fajita’s, nacho’s en noem maar op. Maar, helaas zijn ze allemaal niet erg gezond en bevatten ze veel koolhydraten.. Tijd voor een lowcarb variant dus! Deze koolhydraatarme tacobowl is niet alleen gezond, maar vooral érg lekker en makkelijk. Nog een voordeel: het eet een stuk makkelijker 😉 Geen gedoe met uit elkaar vallende taco’s, maar gewoon door elkaar roeren en met een lepel eten!
