Win

Instagram post 17850914137852565

Liefs vanaf het strand! Jan en ik zijn een paar weken in Thailand voor natuur, cultuur, stranden en RUST. Een vakantie waar we om verschillende redenen allebei heel erg aan toe waren en waar ik tegelijkertijd ook best tegenop zag (want; spannend). Maar inmiddels zijn we (helaas) al over de helft en het is FIJN ❤ Goed om even helemaal weg te zijn. Een wat andere vakantie dan anders, op een wat lager tempo, zoveel mogelijk offline, focussen op het moment, maar ook gewoon genieten van de zon, mooie dingen, de tijd samen en natuurlijk lekker eten 😊 #thailand #rust #evenweg #vakantie

Instagram post 17851280212802756

2019 // 2020 🕺Een van mijn goede voornemens, plannen, doelen of hoe je het ook wilt noemen voor 2019, was een activity tracker kopen. Maar het kwam er steeds niet van: ik wist niet welke, ik vond het een te dure aankoop voor mezelf... Je kent 't wel 😉 Maarrrrr, op de valreep, op 31 december, de allerlaatste dag van 2019, was het dan toch zover. Ik kocht eindelijk een @fitbit_nl 😂 Precies op tijd om er een goed voornemen voor 2020 aan te koppelen. Heel on-origineel: 10.000 stappen per dag. Op dagen dat ik wandelend naar kantoor ga, gaat me dat nog wel redelijk af. Maar op thuiswerkdagen of regenachtige zondagen vind ik het eeecht een uitdaging en loop ik regelmatig oneindig veel rondjes door onze mini-woonkamer 🤭 Hoe zit dat bij jullie? Haal je makkelijk de 10.000 per dag of ga je er (een paar) extra blokje(s) voor om? 🚶‍♀️#10000steps #fitbit #wandelen

Instagram post 18038358028233475

2020: time for change ✨ Of nouja, een beetje dan. Vanaf vandaag heet ik hier op Instagram namelijk geen @flowcarbfood meer, maar @floortjegielen. Ik dacht er al een paar maanden over na, en vandaag heb ik de knoop doorgehakt. Het is tijd voor verandering! Ik ben namelijk meer dan alleen Flowcarbfood, en ik ben gek een heleboel andere dingen die niks met gezond en koolhydraatarm eten te maken hebben: schrijven, koken (ja, ook ongezonde dingen), uit eten gaan, speciaalbiertjes drinken, lezen, wandelen, natuur, reizen, lezen, nieuws... Je snapt t wel 🙋‍♀️ Ook daarover wil ik meer met jullie delen, en dat past niet allemaal binnen Flowcarbfood. Daarnaast ben ik vrijwel niet meer bezig met afvallen, maar in plaats daarvan met het bredere plaatje van gezond leven, zowel fysiek als mentaal: lekker in m'n vel zitten, bewegen (maar niet meer om een #fitgirl te worden ;)), goede mindset, rust & balans, etc. 💚 Gezond (en koolhydraatarm) eten is en blijft daar zeker een belangrijk onderdeel van, maar het is niet (meer) alles. Flowcarbfood.nl blijft gewoon bestaan, en daar blijf ik ook zéker al mijn recepten delen. Maar, hier op Instagram ben ik gewoon mezelf: @floortjegielen. Ik hoop jullie hier te blijven zien en spreken! Blijf me ook vooral taggen in jullie flowcarbfood-creaties want dat maakt me super blij! ❤ #flowcarbfood #2020 #change

Instagram post 18109323508076895

KOOLHYDRAATARM KERSTMENU 🎄 twijfelde eigenlijk of ik dit jaar wel een kerstmenu zou delen. Er zijn er al zoveel, en ik was nogal laat. Maarrr, toen ik vanmorgen door m’n foto’s scrollde kon ik het tóch niet laten 😁 En daarnaast is dit menu natuurlijk ook ná kerst nog heerlijk. Of je nu een nieuwsjaars-etentje organiseert, een verjaardag viert of jezelf zomaar trakteert op een lekker dinertje!✌🎊
Op flowcarbfood.nl (linkje in m'n profiel) deel ik mijn koolhydraatarme kerstmenu voor 4 personen mét bijbehorende boodschappenlijst. Alle recepten zijn niet alleen lekker, feestelijk en koolhydraatarm, maar ook lekker makkelijk. Bijna alles kun je vantevoren al klaarmaken. Zodat je wél indruk maakt, maar ook gewoon alle tijd hebt om met je gasten van het diner te genieten. FIJNE KERST ALLEMAAL! ❤💚 #kerst #koolhydraatarm #alleskoolhydraatarm

Instagram post 17923366861359410

COMFORT ZONE // Om even echt in de winterstemming te komen, gingen Jan en ik afgelopen weekend skiën! Of nou ja, Jan ging skiën, ik ging proberen te blijven staan 😂 Jan kan al ongeveer z'n hele leven skiën, ik had het nog nooit gedaan. En met een reden, want ik dacht altijd dat ik het toch niet kunnen. Slechte balans, wiebel knieën, bang om te vallen... 🤦‍♀️ Je snapt het vast wel. Maarrrr Jan gaf niet op en moest en zou mij leren skiën. En jahoor! Na eerst een uurtje mopperen en wiebelen, ben ik uiteindelijk meerdere keren van de piste gesjeesd. Zonder te vallen, ook dat nog! Les van de dag: minder naar mezelf, meer naar Jan luisteren? 😂 In ieder geval soms toch echt even doei tegen die comfortzone zeggen 🙋‍♀️ Herkenbaar? #comfortzone #skiën #nieuwedingen

Instagram post 17846061952832190

Het is een aantal van jullie al opgevallen: het is hier even wat stiller. Er spelen wat persoonlijke dingen waardoor ik wat minder ruimte heb voor flowcarbfood.nl. Misschien deel ik daar in het nieuwe jaar wat meer over, misschien ook niet. Anyway: ik ben wél helemaal klaar voor kerst: 2 weken vrij, lekker eten en tijd voor familie, vrienden & Janneman ❤ Ik testte laatst alvast dit feestelijke toetje van suikervrije meringue met room, lemon curd, frambozen en pistachekruim voor het kerstdiner 😍 Niet alleen mooi en lekker, maar ook handig: je kunt het grootste deel namelijk alvast vantevoren klaarmaken! Geen stress bij het kerstdiner 🤩 Ook zin in? Het receptje staat nu op flowcarbfood.nl (linkje in m'n profiel). Wat gaan jullie maken? ⬇️💭 #koolhydraatarm #kerst #suikervrij

Instagram post 17846768893783479

Joehh hebben jullie ook al zo'n zin in kerst?! 🎄😍 Ik kan niet wachten! Niet alleen omdat het mijn favoriete tijd van het jaar is, maar ook omdat ik dan 2 weken vrij ben en daar ben ik eeecht aan toe 😅 Vandaar ook dat het even wat rustiger is hier en op flowcarbfood.nl. Anyway: ik dook vandaag toch eindelijk weer de keuken in om een nieuw receptje te maken! Je raadt het vast al: het werd een kerst-uitprobeersel 💚 En ja hoor, deze romige paddenstoelensoep met truffel en mascarpone komt zéker op het menu! Receptje heb ik voor jullie uitgewerkt op flowcarbfood.nl (linkje in m'n profiel). Zijn jullie ook al bezig met je kerstmenu? Ben benieuwd! 💭⬇️ #koolhydraatarm #kerst #vega #truffel

Instagram post 17913007906371651

Voor iedereen die 's avonds ook (soms) lui is maar wel gezond wil eten: de voorgesneden ovengroenten zijn in de bonus bij @albertheijn! No spon, gewoon een fijn gratis tipje van mij voor jullie 😁❤ Ik at vandaag de pompoen met spruiten, morgen probeer ik een andere 🎃 Oven voorverwarmen, groenten op een bakplaat gooien, wat olijfolie, knoflook en kruiden erdoorheen en verder hoef je zelf nikssss te doen 👌 (Vega) burgertje erbij (@garden_gourmet_nl ook in de bonus!) en je hebt een top maaltijd. Wat is jullie favo luie gerecht? 💭 #koolhydraatarm #gezondeten #makkelijkgezond

Instagram post 17853247762659365

Gisteren was zo'n dag waar ik naar uitkeek, maar tegelijkertijd ook tegenop zag 🤔 Ik had namelijk 2 dingen die ik heel gaaf maar óok heel spannend vond. De eerste was een werkding: een reportage opname in het AMC voor een webinar waar ik aan werk voor @nfkkanker. Heel gaaf, maar ook spannend, want het is nog nieuw voor me 🎬 Daarnaast was ik 's avonds uitgenodigd voor een vegan diner bij @ilovesla om de nieuwe pulled oats van @goldandgreenfoods_nl te proeven 💚 Dat vond ik dus ook vet spannend, want ik ben niet zo'n groepsmens en ik ben soms echt socially awkward 😂 Ff eerlijk: als Jan me niet een beetje gepusht was ik thuis in mn pyjama op de bank gaan zitten 🙈 MAAR: je raadt het vast al.. Het was top! Heerlijk eten (check stories) én leuke mensen! Dus, note to self: ff wat vaker uit die comfort zone 'springen'! (Ja, nu snap je m'n foto-keuze he? Was in Ijsland trouwens, óok uit mn comfortzone) 😉 Dan gebeuren de leukste dingen én het geeft nieuwe energie. Ik begin in ieder geval vrolijk aan deze grijze donderdag ✌ Wie kan deze reminder ook wel even gebruiken? 💬 Fijne dag! #comfortzone #happyday

Instagram post 18112966312037236

Volgens mij is deze spinaziesalade met geroosterde pompoen en geitenkaas dé ultieme herfstsalade 😍🎃 Ik ben namelijk gek op salades, maar met dit weer heb ik vaak geen zin in een koud gerecht ’s avonds 🥶 Deze salade is dan een perfect compromis! Warme pompoen, frisse spinazie, zachte en romige geitenkaas en lekker crunchy pecannoten 🧡 Het super simpele recept tikte ik meteen voor jullie uit op flowcarbfood.nl (linkje in m'n profiel) ⬆️ Wat eten jullie het liefst met dit weer? Ik ga voor de 4 S'en: stamppot, soep, stoofpotjes en soms salade (wel warm!) 💭 #koolhydraatarm #pompoen #vega