Zin in pizza, maar wil je wel koolhydraatarm eten én niet lang in de keuken staan? Dan zijn deze koolhydraatarme tortizza’s top! En jup je leest het goed: dat is een mix van tortilla en pizza, haha. De bodem is een koolhydraatarme wrap, en die beleg je met tomatensaus, kaas, en wat je nog meer lekker vindt. Even de oven in, en genieten maar!
Verder lezen
Koolhydraatarme quesadilla’s met avocado, zwarte bonen, paprika en rode ui: mega simpel, en tegelijkertijd súper lekker. Heerlijk tijdens een avondje Netflixen, of tijdens een romantisch diner. Hoewel, laat dat romantisch maar weg trouwens. Je gaat sowieso knoeien. Laten we het houden op een ‘gezellig diner’ dan maar 😉 Maar ik garandeer je: hoeveel je ook knoeit, het is het waard! Een hap van deze quesadilla’s en je bent verkocht.
Verder lezen
Het is weer zondag, en dat betekent dat het tijd is voor een nieuw koolhydraatarm weekmenu! Het wordt deze week heerlijk weer, en daar heb ik natuurlijk ook rekening mee gehouden in de planning. Maandag, dinsdag en vrijdag worden het warmst en zonnigst, dus dat lijken me perfecte barbecue-dagen! Op die dagen staan er dus -je raadt het al- barbecue-recepten op het menu. Heb je geen barbecue, of heb je hier geen zin in? Een grill(pan) kan ook prima! En of je ze nu op de barbecue of grill bereidt, de gerechten zijn sowieso snel klaar. Kun jij lekker lang van de zon genieten! Oh, de gerechten van woensdag en donderdag zijn ook warm-weer-proof trouwens! Super lekker en gezond, zonder lang in de keuken te hoeven staan. Verder lezen
Voor mijn bijbaan in het ziekenhuis sta ik (bijna) iedere dag vroeg op en maak ik lange dagen. Om wel genoeg te slapen, wil ik ’s ochtends zo min mogelijk tijd kwijt zijn aan het maken van mijn ontbijt en lunch. Deze wraps zijn daarom ideaal! Je kunt ze de avond van te voren al maken, gooit ze ’s ochtends in je tas en als het lunchtijd is zijn ze nog steeds heerlijk! Ik gebruikte de koolhydraatarme wraps van Afvallen met Bregje (deze heb ik altijd op voorraad in de vriezer), maar een omelet van 2 eitjes met wat lijnzaad doet het ook prima als wrap!
Verder lezen
