Ik vroeg dit weekend aan mijn vriend wat hij nog miste op mijn website en hij was heel duidelijk: recepten met vis! Ik geloofde in eerste instantie niet dat ik zo weinig visrecepten online had staan, want ik ben gek op vis. Het is niet alleen heel lekker, maar ook nog eens super gezond. Toen ik vanmorgen door mijn recepten bladerde, bleek toch dat Jan gelijk had… Bijna geen recepten met vis! Om daar eens heel snel verandering in te brengen, ging ik vandaag meteen aan de slag met deze koolhydraatarme wokmaaltijd van pangasiusfilet, paprika en sperziebonen met soja-chilisaus. Heel lekker, én super makkelijk. Altijd fijn op de maandag.
