Koolhydraatarme appel-kaneelmuffins zonder meel

koolhydraatarme appel muffins - flowcarbfood.nl

Ja, je leest het goed: appel muffins zónder meel! Hoe dan? Heel makkelijk: met een appel en wat eieren. Ideaal als ontbijt, of tussendoortje! Thuis of on the go: het kan allebei. Als je thuis ontbijt en wat meer tijd hebt, is het heerlijk om ze warm te eten met wat slagroom of Griekse yoghurt met kaneel. Haast? Gooi er dan gewoon een paar in je tas en eet ze koud! Ik heb vaak een voorraad in de vriezer, zodat ik altijd een lekker ontbijtje in huis heb.

Verder lezen

Koolhydraatarme pannenkoeken plank

Koolhydraatarme pannekoeken plank - flowcarbfood.nl

Wat is er lekkerder dan in het weekend ontbijten, brunchen of lunchen met pannenkoeken?! Deze plank met  koolhydraatarme pannenkoekjes ziet er niet alleen feestelijk uit, maar is ook nog eens heel makkelijk te maken. Ik belegde de pannenkoekjes met allerlei dingen die ik nog in de (koel)kast had liggen, altijd handig. Dussss, kijk even wat je nog hebt liggen en ga lekker bakken dit weekend!

Verder lezen

Koolhydraatarm ontbijt of tussendoortje: aardbeien en een Atkins-reep

Koolhydraatarm ontbijt aardbeien atkins - Flowcarbfood.nl

Vanmorgen flanste ik een ontbijtje in elkaar van wat ik nog in huis had: verse aardbeien en een Atkins-reep. Super simpel, maar ook super lekker. Het is zó simpel dat ik twijfelde of ik er wel een blog over zou schrijven, het vereist niet echt uitleg namelijk… Aan de andere kant: het is te lekker om niet met jullie te delen. Ik maakte het nu met verse aardbeien en de Coconut Almond Crisp reep van Atkins, maar je kunt natuurlijk ook ander rood (diepvries)fruit of een andere koolhydraatarme reep gebruiken. Ook ideaal als toetje, tussendoortje of avond-snack trouwens 🙂 Verder lezen