Floortje | Flowcarbfood

Koolhydraatarme wraps met gerookte kip, avocado en knoflook-limoenmayonaise

koolhydraatarme wraps met gerookte kip en avocado

Met lekker weer kan het nog weleens lastig zijn om gezond te eten: de terrasjes of picknicks met pizza en stokbroden zijn altijd érg aanlokkelijk. Als ik er dan toch bewust voor kies om wél gezond te eten, kies ik dan in ieder geval iets makkelijks en fris. Voor deze heerlijke koolhydraatarme wraps met gerookte kip hoef je alleen wat dingen te mengen en te snijden en tada: je hebt een heerlijke koolhydraatarme maaltijd! Dankzij de zelfgemaakte limoenmayonaise zijn ze lekker fris en daardoor zeker geschikt voor warme dagen. Ohja, ze kunnen ook prima mee naar het park! Meng in dat geval alle ingrediënten in een meeneem-bakje en neem de wraps los mee.

Verder lezen

Floortje | Flowcarbfood

Koolhydraatarme burrito’s met romige kruidendip

Koolhydraatarme burrito's

Ik ben gék op burrito’s! En wie niet eigenlijk? Of je nu in je eentje of met 10 personen eet: burrito’s kunnen altijd. Ik maakte ze vroeger vaak met zo’n maaltijd pakket, maar die zijn natuurlijk niet koolhydraatarm. Tijd voor een koolhydraatarme flowcarbfood-versie dus. Geloof me: zelf maken is net zo makkelijk. Én een stuk lekkerder, gezonder en goedkoper. Win-win-win-win dus.

Ik heb zelf een behoorlijke kruidenvoorraad, dus ik heb gewoon wat kruiden uit m’n kastje gepakt. Als je deze niet hebt en geen zin hebt om ze aan te schaffen (wat ik overigens wel kan aanraden) kun je eventueel ook een zakje burrito-kruidenmix gebruiken, maar let op: hier zit vaak wel suiker en veel zout in. 

Verder lezen

Floortje | Flowcarbfood

Koolhydraatarme nacho’s met zelfgemaakte guacamole

Koolhydraatarme nacho's met guacamole

Ik ben echt gek op nacho’s! Helaas was het me nog niet gelukt om hier een koolhydraatarme variant van te maken.. Totdat ik een pakketje van Afvallen met Bregje kreeg, waar onder andere koolhydraatarme tortilla’s in zaten! Dat bracht me op het idee voor deze koolhydraatarme nacho’s. Het was eigenlijk maar een experimentje, maar het pakte heel goed uit. Ze zijn mega lekker en staan zo op tafel. Het enige wat je nodig hebt zijn de tortilla’s, wat olijfolie en kruiden (en kaas voor de liefhebbers). Heerlijk met zelfgemaakte guacamole (ook heel simpel) of met wat crème fraiche en chilisaus!

Verder lezen