Courgetti carbonara

Koolhydraatarme courgetti carbonara

Het is niet de beste ‘food-pic’ ooit, maar deze courgetti was zó lekker dat ik het recept zo snel mogelijk online wilde zetten. Ik at laatst voor het eerst in lange tijd weer spaghetti carbonara in een Italiaans restaurant (yes, cheatday). Ik bedacht dat ik dit toch echt wel had gemist, en besloot daarom meteen een koolhdraatarme versie te verzinnen. Nou, dat is gelukt. Niet precies zoals bij de Italiaan, wél heel lekker, simpel én verantwoord.

Verder lezen