Koolhydraatarme salted pecan brownies (zonder meel)

Koolhydraatarme salted pecan brownies met ijs

Vorige week maakte ik al heerlijke koolhydraatarme brownies zonder meel en vandaag maakte ik daar een heeele lekkere variant op: koolhydraatarme brownies met gezouten pecannoten. Super lekker, makkelijk en ook weer zonder meel. Ohja, ik topte de warme brownies af met gezond salted caramel ijs (daar lees je onderaan het bericht meer over). Zó lekker!

Verder lezen

Koolhydraatarme limoen-kokosmousse

Koolhydraatarme limoen-kokosmousse - flowcarbfood.nl

Zondag kwam mijn familie langs voor een pre-kerstdiner, super leuk! Ik wilde een feestelijk toetje maken, dat wel licht en fris is. Meestal vind ik dat toch wel lekkerst na een heel (kerst)diner. Omdat ik nog kokosrasp en limoen over had van de koolhydraatarme sneeuwballen, besloot ik hier iets mee te maken. Het werd een koolhydraatarme limoen-kokosmousse van slagroom en mascarpone… Romig, fris en feestelijk! De perfecte afsluiting van ieder (kerst)diner.

Verder lezen

Koolhydraatarme citroencake

koolhydraatarme citroencake

Zin in cake, maar ook in iets fris? Dan is deze koolhydraatarme citroencake perfect! Ik maakte al eens koolhydraatarme citroencupcakes, maar nu maakte ik er een hele cake van. Het recept is gebaseerd op mijn basisrecept voor koolhydraatarme cake, maar dan met citroenrasp én een lekkere topping.
Verder lezen

Koolhydraatarme choco-brownie mugcake

Koolhydraatarme mugcake choco-brownie - flowcarbfood.nl

Mugcake is ideaal als je zin hebt in iets zoets, maar even geen zin of tijd hebt om lang in de keuken te staan. Deze koolhydraatarme choco-brownie mugcake staat binnen een paar minuutjes op tafel en is dankzij de cacao, stukjes chocola en pecannoten een echte verwennerij. Het enige dat jij hoeft te doen is de ingrediënten even te mixen in een mok en de magnetron doet de rest. Lekker als ontbijt, maar ook bij de thee of als toetje.

Verder lezen