Koolhydraatarme kipshoarma

Koolhydraatarme kipshoarma

Zin in fastfood? Maar wil je toch ook gezond eten? Dan is deze koolhydraatarme kipshoarma top! Super lekker en simpel, vol met groenten én koolhydraatarm als je de juiste wraps gebruikt. Het receptje deel ik hieronder met je.




Ingrediënten (2 personen)

  • 200 – 250 gram kipshoarma (die van dijfilet vind ik zelf het lekkerst)
  • 200 gram champignons
  • 1 paprika
  • 1 ui
  • 2-4 koolhydraatarme wraps (bijvoorbeeld van Body & Fit)
  • Knoflooksaus
  • (Wok)olie

Bereiding

Snijd de champignons in plakjes en de ui en paprika in blokjes. Verhit wat (wok)olie in een pan en bak de ui en champignons even op hoog vuur totdat ze beginnen te verkleuren. Schep ze vervolgens over in een schaaltje en zet even apart.

Verhit nog wat olie in dezelfde pan en bak de kipshoarma rondom gaar. Voeg na ongeveer 5 minuten de ui en champignons toe en bak een paar minuten mee. Voeg tot slot de paprikablokjes toe en bak nog kort mee.

De koolhydraatarme wraps kun je even verwarmen in de magnetron, maar ik vind het zelf lekker om ze even kort te bakken in een pan met een héel klein beetje (wok)olie.

Dat was ‘m! Easypeasy toch? 🙂 Je kunt de kipshoarma alvast in de wraps scheppen of apart serveren zodat de wraps niet vochtig worden. Eventueel nog wat knoflooksaus erbij en je hebt een heerlijke maaltijd.

Eet smakelijk! X


Print Friendly, PDF & Email

4 Comments

  1. Annelies van Zanten 18 april 2019 / 16:30

    Ik heb net jouw site ontdekt, ziet er super uit en erg motiverend! Ik ga jouw menu’s proberen!
    Heb jij nog andere suggestie voor de wraps? Moet ze speciaal bestellen en niet in voorraad.

    • Floortje | Flowcarbfood 18 april 2019 / 19:11

      Wat leuk Annelies!! Atkins heeft ook koolhydraatarme wraps, sommige supermarkten verkopen ze 🙂

  2. Annelies Van zanten 23 april 2019 / 08:24

    Dank je!!

  3. Marijn Knevel 14 september 2019 / 13:52

    Wij zijn thuis ook dol op shoarma en maken het altijd zelf. Kippendij is inderdaad het allerlekkerste. Ook de combinatie met ui, gele paprika en sperzieboontjes is aan te raden om eens te proberen. Lekker veel groenten! Garneren met geraspte kaas, natuurlijk.
    Koolhydraat-arme knoflooksaus is trouwens makkelijk te maken:
    – volle kwark of yoghurt
    – mayonaise (Ik kies voor olijf mayo van Calvè, bijna geen koolhydraten)
    – flink wat verse knoflook uitpersen
    – peper
    – op smaakt fijne gehakt groene kruiden toevoegen. Bv peterselie, bieslook, wat je lekker vindt

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *